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V Jornadas de la matanza en Navalafuente

11 de enero de 2017 -
32 seg.

El próximo fin de semana tendrá lugar en el municipio de Navalafuente la V Edición de la tradicional Matanza. Una tradición popular de tiempos pasados que los vecinos del municipio no quieren olvidar.

 

Horario Programación para los días 14 y 15:

 

SÁBADO 14 DE ENERO 2017

 

- 11.00 horas:

Socarrado, raspado, lavado y afeitado del animal.

Desentrañado del animal y puesta en oreo

Preparación Tripas

Degustación de productos típicos de la matanza

 

- 12.00 horas:

Actividades Infantiles

 

- 17.00 horas:

Despeine, corte y picado de carne

Preparación del adobo y el embutido

 

DOMINGO 15 DE ENERO 2017

 

- 11.00 horas:

Embutido de Chorizos

Degustación de productos típicos de la matanza

 

- 12.00 horas:

Actividades Infantiles

 

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Fecha del evento: Sábado 14 y Domingo 15 de Enero

Lugar: Nave Municipal - Camino de Miraflores, Navalafuente Madrid.

 

 

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Sandra Alende

Desde muy pequeña supo que lo suyo era la Información y el Comunicar al Mundo lo que en el ocurría.
Licenciada por la Universidad Complutense de Madrid en Comunicación Audiovisual, se especializó en Periodismo Audiovisual en Radio y Televisión cursando un Máster en la Escuela CES. 
Y como Asistente a la Dirección Cinematográfica.
En su andadura profesional, ha pasado por todos los formatos de medios de información. Desde televisión, como Documentalista en Informativos Telecicno. 
En radio, como Locutora, Redactora y Continuidad en Radio Onda Madrid y en Prensa Escrita como colaboradora de Sierra Norte Digital.
Actualmente también trabaja en el Departamento de Comunicación de un grupo empresarial, como Community Manager.

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